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第1058章 多蒸了二十秒（第2页）

七分钟。

这是他凭经验估的时间。碗不大。蛋液量中等。七分钟应该差不多。

他站在灶台前面看着蒸笼。

一分钟过去了。

两分钟。

门帘一掀。刘师傅进来了。

刘师傅走到自己的灶台前面。例行检查调料罐和标记。

傻柱继续盯着蒸笼。

三分钟。

蒸汽从笼盖缝里呼呼地往外冒。

四分钟。

五分钟。

他把火调小了一点。

六分钟。

六分半。

七分钟。

傻柱掀开笼盖。蒸汽扑了一脸。他用布巾垫着手把碗端出来。

放在灶台上。

看了一眼。

蛋面微微鼓起。颜色嫩黄。没有蜂窝。虾仁和香菇丁均匀地嵌在蛋面上。

他拿勺子轻轻碰了一下表面。

抖。

嫩得一碰就抖。

好。

他又用勺子在边缘切了一小口看截面。

截面光滑。细腻。没有气泡孔。

这碗蒸蛋差不多了。

傻柱在蛋面上淋了一圈蒸鱼豉油。撒了几根细葱花。

装进食盒。端出去。

院子里晨光还没完全亮。雾蒙蒙的。

他把食盒交给门口等着的王振国。

先生的早饭。三鲜蒸蛋。

王振国接过去进去了。

傻柱站在廊下等。

这次等的时间比往常长。大概过了十分钟王振国才出来。