最先上来的就是茭白炒肉丝,一端上来仿佛还能闻到柴火味。
上菜的是老头子,齐敏喊:“李大爷,给我们来两碗米饭,要是有锅巴的话,给我弄点锅巴。”
“锅巴还有点。”李大爷说:“你估计是今晚最后一个客人了,等下还剩点菜都给你炒了。”
“你们自己留着吃。”齐敏拒绝了。
“等下剩下的我们就一锅大杂烩了,给你们点,不收钱,多了我们也吃不完,不能浪费粮食。”
李大爷上菜的时候先用手里的抹布把桌子擦了一遍才把菜放在桌子上的。
不一会儿就把米饭端上来了,米饭上面都有一块金黄色的锅巴,一股子米饭的焦香味道扑鼻而来。
不一会儿豆腐也端上来了。
尹春娇惊讶:“这么快?”
“我们家灶台是设计过的。”李老头把豆腐端上桌解释道:“两口大锅的中间还有一个炖锅,可以用来炖汤或者放一口小一点的锅来炖豆腐,所以才快。”
那确实了,等于少一个灶但两口锅都能同时做菜。
还怪聪明的。
等人走后尹春娇夹了一块豆腐舀了一口,确实入味了,黄豆的香味也特别的浓厚。
她一手按着锅巴吃着,吃的嘎嘣脆,一手拿着勺子舀了一勺子豆腐。
“里面加了豆豉以及豆瓣酱,还有自己家磨的辣椒糊,自己家的大蒜沫,先炒出香味后再把豆腐放进去,稍微加一点点水,也不用管,就这么炖着,十几分钟后就很入味了。”
齐敏一边说一边介绍。
“你知道的这么详细啊?”尹春娇笑问。
“这道豆腐是他们家的招牌菜,每次别人问他们也不藏私,都说,但大家都说没有他们做的好吃,也是怪事了。”
尹春娇:“要不怎么人家开饭店,我们只能来饭店吃呢。”
“哈哈哈,好有道理啊。”
两人一边吃饭一边闲聊。
等四季豆端上来的时候,三个蒿子粑也上来了。
这次端来的是老太太:“你们慢慢吃,米饭不够锅里还有。”
“好咧。”齐敏道。
自从巡逻后齐敏的饭量那是大大的增加的,早上稀饭都要吃两碗,但就在这样十点多就饿了。
中午两大碗米饭,晚上有时候也要吃两碗的。
每天巡街消耗的太多了,不吃不行,饿的心里发慌。
再说她的口粮也够她跟土豆吃了,有时候不够就去下馆子,反正每个月的粮食她都是吃光光的。
尹春娇拿了一块蒿子粑,剩下都给齐敏。
她一边吃蒿子粑一边道:“我明年大概就要调走了,以后应该也不会来从阳县任职了,你这边有没有什么想法?”
齐敏吃蒿子粑的动作一顿,看着尹春娇:“这么快?”
不是才干两年吗?
也是了,她春娇阿姨能力强,两年也够她换个地方干了。
齐敏想了下问:“您大概去哪里?”
尹春娇道:“我估摸着是省府下面的县城。”或者是某个区。
省城现在也还荒芜的很,主要城区还都集中在一环内,一环外还都是郊区农村。