王经理明白收银员小静的意思,他是小心谨慎的,这事儿他不可能影响董勇的!
王经理说。“这不都是人情世故吗?他们有求我必应,我这不是顺水推舟吗?他们都来咱们饭店消费,我能说上一句话,我能帮上的,我不就牵线搭个桥,这样只会对咱们的饭店有利,对我而言就是徒劳无功的!”
王经理和收银员小静还在说话呢,他们两个又担心,又希望饭店越做越大,总之他们两个不是当老板的料!
这时候饭店进来客人了,是市里面很有名企业的老董,这可是饭店的大财神爷,每顿饭他的开销都最高的,根本不差钱,也不是来蹭董勇爸爸的热度来的,董勇的爸爸都得支持这样的企业大老板!
王经理看到当老董的就是不一样的,一出动就是一群人跟着,每一次来饭店都有指定的房间留给他,因为他带的很多,消费的也多,这可是王经理眼里的大客户,王经理看到他就像饿狼看到了小绵羊一样!
王经理说!“啊呀妈呀,李董事长回来了?”
收银员小静也看到了,这可是饭店里的大财神爷,每一次来都带这么多人,每一次消费都是很高的标准,虽说董勇的饭店已经是高标准的,可是菜系的价位也是合理价格的,这样客人才会留住,口碑也是很好的!
收银员小静也很高兴,因为这个李董事长消费很痛快!
收银员小静说!“李董事长这个大财神爷来了,今天晚上可算有一大桌了!”
王经理最喜欢这样的客人了,有钱任性,消费多少钱从来不墨迹!
王经理说。“这财神爷终于回头了,我都害怕他不来了!”
王经理说这话,他两步变成一步,收银员小静的话还没说完呢,他的人已经找到了李董事长的面前了。
李董事长好几天没有来董勇的饭店消费,这几天他们都去捧新开业的饭店了,现在吃够了,没有太大的意思,除了服务员漂亮,其他的没有太多的值得他留下来的地方,菜系和饭店的服务根本配不上董勇的饭店,要排面和服务根本跟不上!
李董事长说。“王经理,今天过来的有点儿匆忙,没有提前打电话给你们预定房间,我们来了房间还有吗?”
王经理最怕失去的就是这样的大客户,王经理只要客人不满的情况下,他基本上不会动那些个最高档,最豪华的大包厢,都是留给这些大人物的!
王经理说。“李董事长,我还正想着您呢,房间有客人预定了!”
李董事长每次来吃饭都带了很多人,他每次指定的房间,这足够容下他们这么多人的,董事长说。“啊呀!这不是麻烦了吗!我这突然来了,房间没有了?”
收银员小静以为自己听错了呢,那个足够大的房间没有人预定,这几天饭店人少,都没排上用场,现在王经理居然说有人预定了,这不是赶大客户走嘛!
收银员小静急得就差自己说出来了!
王经理不想让李董事长知道他们饭店的生意现在并不是很好,客人还是像以前那样人满为患的!
王经理说。“李董事长,您来了,房间你们是有优先权的,别人在提前预定,您也是我心里的老大位置?”
李董事长还以为房间没有,小的包房他是不可能去做的,也容不下他们这些人的,李董事长说。“你这意思,谁先来谁就有优先权呗?我在你心里第一?”
王经理为了让李董事长满意,他又把这几天李董事长去对面捧场的气发泄出来,他是故意的,王经理说。“李董事长,您长期使用的房间,就像您今天这样,没能提前给我们打电话,即使我预定出去了,除非您不来了,客人真的容不下的情况,我才会使用!现在您来了,这不是优先使用,这是我们董老板给您的特权,您来了,必须给您使用权的!”
李董事长还没想到,董勇这么会当老板,自己好几天没来了,来了还是一样的位置高高在上的!李董事长说。“王经理,要么我说你们董老板这人可交,以后我们来与不来,我叫秘书提前打电话通知你们,别到时候耽误你们招待客人!”
王经理看到晚上的客人来的这么稀松,现在李董事长带人来了,王经理还是很高兴的,王经理说!“李董事长,您这好几天没来,我这还想您了呢!我可是特意为您出了新品菜系了,适合您的口味儿?”
李董事长一出行就是前呼后拥的,最近是没来捧场的,李董事长明白王经理就是一个马屁精,当经理不会拍点儿马屁也是干不了的,新菜系怎么可能为他出的,饭店总搞这些花花样,李董事长已经习以为常了!
李董事长说。“王经理,你要真的想我,你得有点儿诚意,没事儿多研究出点儿新的菜品招待我们?”
饭店的王经理知道李董事长这样的大人物,小饭店也留不住他的,市里这样大的饭店也就几家,现在饭店新推出来的菜,李董事长从对面的饭店开业了,他还没来过呢,心都是客套话!
饭店的王经理知道李董事长吃饭是非常挑剔的,也很难伺候,除了消费是亮点,其他的真的很难伺候的!
因为李董事长吃饭的时候还有很多的毛病,服务员这么多年下来都已经知道了,他的面前不但要放着备用的筷子,还有他专属喝的茶,就连他自己喝的酒都是自己带来的,都是特供的,吃饭的时候服务员要守在她身边,他面前不能有一点垃圾,哪怕他使用的餐巾纸都得随时随地撤掉!
尤其是李董事长吃饭的时候,不允许他身边的人吃饭有各种不雅的行为,饭桌上说话都是很讲究的,服务员上菜的时候,无论这道菜上过他的桌有多少遍,服务员都要每天报菜名一遍,解释每道菜加工程序,菜品的营养价值,满意的他会吃两口,不满意的,他从来不动筷子的!
王经理知道服务员都不喜欢李董事长,觉得他这样的客人太难伺候,只是董勇喜欢,王经理也喜欢,因为老板是以挣钱为目的的,只要能在这里消费,所有的服务都不过分了,饭店干的就是服务的行业,这就是做生意,董勇知道钱是很难赚的!
王经理也喜欢,因为每天的饭店收益越多就证明他的管理越到位的,他不在乎服务员的感受,他也不在乎李董事长是怎么刁难的,他就在乎结果,最后的成本,最后的利益!
王经理说。“李董事长,这几天您没来,我可专为您量身打造了几款新的菜系,您不来,我都不敢推出来,我得让你给我打个分数?”
李董事长被饭店的迎宾员直接带到了专属于李董事长他们长期吃饭的包厢,谁跟着的是茶水直接端上来,服务员的服务绝对是一流的,绝对是到位的,这大财神爷,没有人敢得罪他,就算不喜欢,服务员也都是微笑的服务!
李董事长进了房间了,李董事长坐在了正中间的位置,他好几天没来了,他看到服务员的服务还是依旧的态度热情,就是这服务员跟对面饭店的服务员真的是没有办法对比,这也是他对董勇饭店的唯一满的地方!
李董事长说。“吃饭还得是来你们这种大饭,你看看这服务员,我不能评价她们长相什么样,她们的服务绝对是一流的!”