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第452章 两个食堂的安排（第2页）

“刘主任，进来时，你说过，你们这次过来，是关于两个食堂容纳多少工人用餐的事。郑师傅说了他对于新食堂的一些想法。现在你能告诉我，对于两个食堂，你又是怎么安排的吗？”

听见朱大春的询问，刘月兴立即说道:“朱主任，郑师傅刚刚说了，让工人们错开用餐时间，这点我觉得可以。这样一来，新食堂就不止为五百工人提供伙食了。

人员方面，得麻烦您和各位领导辛苦一下，从招工的人员中，挑选四人，三个补充到新食堂，老食堂也要增加一个。”

对于郑岩所说的，刘月兴表示赞同，也顺带着表示两个食堂都缺人的事。

说到这里，刘月兴扭头望着郑岩，微微笑道:“今天中午，之所以会有那么多人去新食堂用餐，无非就是因为郑师傅在新食堂，新食堂的饭菜比老食堂的好吃。

而我的想法就是，新食堂由郑师傅负责，招待餐也在新食堂，那里离不开郑师傅。既然这样，不如让郑师傅的师弟，牛明明牛师傅去老食堂？郑师傅和牛师傅是同门师兄弟，想来牛师傅的厨艺，不会比郑师傅差多少？”

刘月兴说完后，也看着朱大春，等待朱大春的决定。

“郑师傅，你觉得刘主任这个安排怎样？你有什么想说的，尽管说。”

朱大春还是之前那样，没有说好，也没有说不好。不过从朱大春的询问中，能听出朱大春是赞同刘月兴的建议。

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听见刘月兴想调牛明明去老食堂，郑岩下意识就想拒绝。

牛明明来工厂上班，是郑岩找来的，而且范长青曾经交代过，工厂有接待餐时，要带着牛明明一起，尽量让牛明明多练练手，让他早点达到中级厨师，好早些出师。

还有就是，牛明明也明确表达过，想跟着郑岩在一起工作。

不过转念一想，直接拒绝不好。不止是不给刘月兴留面子，就连朱大春也有可能会得罪。

于是郑岩委婉道:“刘主任这个安排很好，这样一来，不管是新食堂，还是老食堂，饭菜口味都相差不多，工人们去新食堂或者是老食堂，都能吃到合口的饭菜。

只是我师弟那边，我不知道他是怎么想的。请我师弟过来时，我舅舅交代过，让我多带着他，多教教他厨艺，毕竟师弟他现在还没有正式出师。”

朱大春闻言，微微低眉沉思。

刘月兴觉得自己这个方案，是解决工人用餐问题的最佳办法。可如果因为牛明明要提升厨艺，而实行不了。这不止是食堂的问题没有解决，更是自己的管理能力，得不到体现。

见朱大春在沉思，刘月兴心里着急，却没有任何办法。

工厂要请厨子不难，可想请一个厨艺好的厨师，却很难很难。

厨艺好的厨师，都会留在酒楼工作。酒楼工资比工厂高，每天都能锻炼自己的厨艺。不像在工厂，想锻炼厨艺，只能靠接待餐来练练手艺。

良久，朱大春才抬头望着郑岩。

“郑师傅，你看这样行不行？让牛师傅去老食堂工作，职位也是班长。如果他能在三个月内达到中级厨师，我可以做主，这个月开始，给他按中级厨师算工资。”

郑岩苦笑的望着朱大春，知道朱大春对刘月兴的建议动了心，是真的想老食堂也有一个厨艺好的厨师。

虽然可以再次拒绝，可拒绝的太过了，不给领导留面子，以后难免会被穿小鞋。

郑岩唯有无奈的点头答应。

“朱主任，我这边可以答应。但是我师弟他同不同意，我就不能确定了。

至于您说，他三个月内达到中级厨师。您可能不了解我们厨师这个行业。厨师想提升自己的厨艺，不止需要有师父教导，更需要有食材锤炼厨艺。如果这三个月内，有两个月的接待餐，那还有希望，否则很难。”

听郑岩这么说，朱大春脸上次露出了笑容。

“既然这样，那牛师傅那边，就由你去说。现在是十一月，离年关不远，咱们工厂又在建设中，有很多事情需要其他部门和兄弟单位的协助，接待餐应该不会少。

做接待餐时，你带着牛师傅，尽量提升他的厨艺。”

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