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第一百五十五章 邀约（第1页）

宋时玥站在门口，将这一幕从头到尾看得清清楚楚。

她面上不动声色，心中却已明了。

这壮汉分明是来故意找茬的。

福满楼的食材每日清晨都由她亲自验过，绝不可能有隔夜馊味。

宋时玥不动声色走向前去，围观的人群见她来了，不自觉地让出一条道。

宋时玥不紧不慢问道：“我就是福满楼的掌柜。这位客官，有何指教？”

壮汉闻声转过头来，上下打量了她一番，见她不过是个年轻女子，眼中掠过一丝轻蔑。

他语气愈嚣张：“你就是掌柜的？来得正好！”

“你自己瞧瞧，你们这做的什么菜？老子花银子来吃饭，就给老子吃这种东西？”

他说着，伸手抓起桌上那盘红烧肉，猛地往地上一摔。

白瓷盘应声而碎，红烧肉与汤汁溅了一地。

几名离得近的食客连忙起身避让，出阵阵惊呼。

宋时玥的目光落在地上那片狼藉上，又缓缓抬起来，看向那壮汉。

她眸色暗了几分，却并未动怒，声音不急不躁：“这位客官，你说我这红烧肉是隔夜的，有馊味。那我倒想请问一句，你方才可曾尝过？”

壮汉被她问得一愣，随即梗着脖子道：“当然尝过！不然怎么知道是馊的？”

宋时玥点了点头，又道：“那好。你说你尝过，那我再问你。

我这红烧肉是用什么酱料烧的？用了哪几味香料？

你既尝出了馊味，总该说得出来这肉本该是什么味吧？”

壮汉被她这一连串的问题问得有些懵，张了张嘴，却一个字也答不上来。

他本就是个收钱办事的莽夫，哪里懂什么酱料香料，只得强撑着气势嚷道：“老子只管吃，哪管你用什么酱料。馊了就是馊了，你少在这儿转移话头！”

宋时玥不慌不忙地蹲下身，用筷子从地上那片狼藉中夹起一块尚未沾染灰尘的肉，放在鼻尖闻了闻。

她又仔细看了看，然后站起身来，转向满堂食客，声音清亮道：“诸位街坊邻居们，今日不妨请大家来评一评理。”

她举起那块肉，让众人看清：“这块红烧肉，色泽红亮，肥瘦相间，酱汁浓郁。

但凡懂些厨艺的人都能看出来，这是用上好的五花肉，以冰糖炒糖色，加入八角桂皮香叶等香料慢炖一个半时辰才做出来的。

若是隔夜菜，肉质必定干柴收缩，色泽暗淡，绝不可能还有这般油润的光泽。”

她又将那肉凑到鼻尖闻了闻，继续道：“至于气味。这肉散的是冰糖与油脂融合后特有的焦糖香，混合着八角和桂皮香味，绝无半分酸馊异味。

诸位若是不信，不妨上前来闻一闻，便知我宋时玥所言是真是假。”

她话音落下，几位胆大的老食客果真走上前来，凑近了闻了闻，又仔细看了看那块肉，纷纷摇头道：“没有馊味啊，闻着挺香的。”

“对啊，这肉色泽鲜亮，怎么看也不像隔夜的。”

“我天天来福满楼吃饭，从没吃过不新鲜的菜，苏娘子的为人我们信得过！”

壮汉见形势不对，脸色渐渐变了，却仍强撑着嚷道：“你们都是一伙的，当然帮着她说话！”