宋时玥见她同意了,便知道自己忽悠成功了。
也不能说是忽悠,是找到了一个合伙开酒楼的合伙人。
崔令荣如今心情很不错,正在畅想着未来,她口袋里有花不完的银钱,还盼着做出一番成就后一鸣惊人。
宋时玥见崔令荣如此激动的模样,心中暗笑,面上却不动声色。
她倒了一盏茶推到崔令荣面前,笑着道:“既已下定决心,那我们便合计合计。开酒楼非同小可,须得步步为营。”
崔令荣一饮而尽,已是迫不及待了,她说道:“你我既然合作,我什么也不懂,但是我信任你啊。往后这酒楼之事,便全听你筹谋。只这第一步,该从何处落脚?”
宋时玥一早便有了规划,她笑着说:“第一步,自然是选址与取名。”
宋时玥拿起毛笔,在桌上铺开一张空白的纸笺,一边画着简易的舆图,一边分析道:“我们酒楼可以开在宋记食肆附近,一来有稳定的客源,二来那里地理位置极佳,有很多达官显贵,相信消费水平也是足够的。”
崔令荣点了点头,应和道:“就这么办。”
“那叫什么好呢?”
“需要取一个简单好记的酒楼名字才好。”
宋时玥想了一瞬,便笑着说道:“那便叫‘福来酒楼’,福气到来,你觉得如何?”
崔令荣拍掌叫好:“好名字!”
名号既定,二人便开始盘算起具体的章程。
宋时玥将纸笺翻过,列出几项要务:“第一,寻个稳妥的掌柜与账房。第二,要招聘一些后厨和帮工。第三,要让身边信得过之人做采买和库管。”
崔令荣倒是很放松道:“这掌柜与账房好办,我府里倒有几个识字的管家随从,可调来用用。”
宋时玥笑着说:“大厨的事情我来想办法。”
她继续道:“选址一事,我这几日去各处瞧瞧。待时机成熟,我们再一同去签契和装修。”
“好嘞!”崔令荣应了一声,她笑着说道,“银钱方面别担心,我这就回去翻箱倒柜,把那些压箱底的私房银子都翻出来,想来应当是够的!”
宋时玥笑了笑:“好。”
两人又聊了几句,商定好后续的事以后,宋时玥便回家了。
宋家小院。
宋时玥推门而进时,却见宋华晖和张云画正坐在石桌旁赏月。
春喜捧着一碟桂花糕吃得香甜,见她回来,连忙招手:“阿姐,快过来!娘新泡的菊花茶,可清口了。”
宋时玥洗了手坐下,拿起块绿豆糕,就着茶香慢慢吃着。
夜风带着桂花香拂过,几人有一搭没一搭地说着话,倒也惬意。
过了片刻。
宋时玥放下茶杯,看向两人,正色道:“爹、娘,有件事,我想跟你们商量。”
宋华晖正用牙签剔着牙,闻言笑道:“啥事啊?瞧你这郑重的样子。”
张云画也停下手里的活计,抬头望着她。
宋时玥抿了口茶,缓缓道:“我打算跟令荣合伙,在京城开家酒楼。”
“噗——”宋华晖一口茶没咽下去,猛地呛住了,咳得满脸通红。
张云画手里的茶杯也顿在半空,眼睛瞪得圆圆的:“你说啥,开酒楼?”