每一样都不算稀罕,都是在清河镇能轻易找到或买到的东西。
这天下午,铺子里没什么客人。
林悠悠把柳娘子叫到小工作间。
柳娘子手巧,心细,做事耐心,是帮忙试验的好人选。
“柳娘子,帮我个忙。咱们试试做点新东西。”
林悠悠把几种粉末摆开。
“我想试着做一种……洁齿的粉。用这些材料。”
柳娘子看了看那些粉末,有些惊讶,但更多的是好奇。
“东家,这能行吗?”
“试试就知道了。”
林悠悠拿出一个小瓷碗,一支干净的竹片。
她凭感觉,舀了几勺贝壳粉倒进碗里,作为主料。
然后,加入一小撮青盐粉。
再加入一小撮薄荷粉。
最后,加入极少量的丁香粉和炒茶末。
用竹片开始搅拌,试图让几种粉末混合均匀。
但很快她就现了问题。
贝壳粉细腻,青盐粉也细,但薄荷叶粉里有一些无法研磨到极细的纤维,丁香粉和茶末的颗粒大小也不完全一致。
简单搅拌后,粉末看起来颜色斑驳,并不均匀。
闻起来,气味也很杂乱。
薄荷的清凉、丁香的辛香、炒茶的焦香、还有贝壳粉本身的淡淡腥气,混杂在一起,并不好闻。
她用指尖沾了一点点混合粉末,放在舌尖尝了尝。
咸味很突出,薄荷的清凉感很冲,还有点奇怪的涩味。
口感很差。
“不行。”
林悠悠摇摇头。
“太粗糙,气味乱,口感也不好。”
她意识到,这绝不是简单的混合就能成功的。
不同的材料,硬度不同,吸湿性不同,味道强度也不同。
需要更精细的预处理,比如把所有原料都研磨到尽可能接近的细度。
需要更科学的配比,平衡清洁力、清新感和口感。
还需要考虑混合的工艺,如何让不同比重的粉末均匀混合,不产生分层或结块。
这是一个需要耐心和反复试验的细致活。
她对柳娘子说。
“看来没那么简单。咱们得从头来,一样一样试。”
她们先解决研磨的问题。
把贝壳、炒过的粗盐、干薄荷叶、干茶末,分别用石臼反复捣,用不同细密的筛子一遍遍过筛,只留下最细腻的那部分粉末。
丁香粉本身已经很细,直接使用。
然后,是配比。
她们找来几个更小的瓷碗,用同一把小铜勺作为量具,开始记录。
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