笔趣阁

第167章 随便杀牛（第3页）

到了下午。

湖边那座小院里，辣味直冲脑门，呛得人鼻子酸。

灶房门窗大敞，可辣气仍如雾般弥漫，熏得人睁不开眼。

几个帮忙的妇人一边揉眼睛一边剁椒。

这批货，她一分两路。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

一半剁碎拌蒜泥，做成蒜香扑鼻的辣酱。

另一半混豆豉、炒香剁细，做成浓香下饭的豆豉辣酱。

剁椒组三人轮换着踩踏石臼，蒜瓣拍碎后与辣椒碎混匀，加盐揉压。

豆豉组先将豆豉淘洗干净，蒸透晾凉，再与辣椒一同入锅翻炒。

腌酱用的陶坛早运到地头了。

装满封好，直接套上马车拉回自家院里。

装坛时专人登记编号，核对批次与配方类型。

马车出村前由蒋芸娘亲手查验封条是否完好。

为啥不放别处？

蒋芸娘说了。

“这么金贵的东西，搁我眼皮底下才踏实。”

她把西厢三间房腾空，地面铺青砖。

靠墙垒起三层木架，坛子按日期与品类分列其上。

眨眼工夫，八月就来了。

这一个月里，又收了三拨辣椒，加起来两千五百斤，全做成了酱。

今年中秋礼单，送谁家都一样。

就两样，辣椒酱。

礼单由蒋芸娘亲笔誊写，墨迹未干便贴在院门口布告栏上。

三千多斤鲜椒，足足做出六千斤酱！

蒋芸娘统一用青花小坛灌装，每坛两斤重。

送礼标配。

一坛蒜蓉辣酱，一坛豆豉辣酱。

两坛并排置于桐木礼匣内，匣面烫金印“蒋记椒香”四字。

后面再收的辣椒，她打算全晒成干椒，磨成粉后配川味火锅底料。

晒场扩至三亩，竹竿架高两尺，铺苇席防潮。

干椒含水率测至百分之十二即收仓。

粉碎机日加工量定为八十斤，粉末过八o目筛。

大梁律不许随便杀牛？

那咱换羊油！

香得很，一点不输。

八月初十，节礼开送。

喜欢退婚嫁猎户，糙汉的宠妻日常请大家收藏：dududu退婚嫁猎户，糙汉的宠妻日常小说网更新度全网最快。