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第371章 咸鸭蛋（第1页）

接下来几天，一切都渐渐恢复了正常。

而他们的生意也按照黄老太的意思，脱离了本地的市场。

只供给青云楼。

这样一来，他们则是更加依附于沈老爷了。

基本上生意都是由沈老爷负责联系，这一点黄老太倒是没什么意见。

毕竟，沈老爷对她是非常好，双方的合作也是非常愉快。

其实想想也能知道，沈老爷为了帮她动不动就拿出上千两的银票打点。

就这份情，都早已将双方当成了自己人。

如果他有半点的私心，就不会拿出这么多的银子来。

黄老太的心里面非常清楚的。

除了安排作坊的事情，黄老太更多的是待在空间里。

鸡蛋鸭蛋太多了，她开始打起了这些蛋的主意。

鸭蛋全部做成咸鸭蛋，而鸡蛋，除了拿出来给家里人补充身体营养外，就用来孵小鸡。

可别说，这些母鸡里还真的有几只母鸡有想要孵小鸡的状态。

就让这几只母鸡，每只孵二十个蛋。

都孵出来差不多就有一百来只了。

等一两个月后，它们又能下蛋了。

而公鸡，则是等它们长到开口叫的时候，就将它们都杀了。

当然，也要留几只做种鸡。

这几天，黄老太一直都在忙活着这个事情。

奇怪的是，她在空间里面不管怎么忙活都不会感觉到累。

而在外面，她就不怎么能干活，一干活就各种累。

好不容易忙活完了，黄老太将要腌制的咸鸭蛋拿了出来。

足足有上百个。

黄老太对黄大龙和陈金桂说了下，让他们两个人去将这些鸭蛋全部清洗干净。

两人看着一大筐子的鸭蛋，嘴巴张得能放得下一个鸭蛋。

他们做梦也没想到，黄老太的屋里竟然有这么多的鸭蛋，他们不知道哪里来的。

黄老太说：“看什么看，赶紧抬出去洗干净，难道还要我老太婆来做吗？”

“不是啊，娘，您哪里来的这么多的鸭蛋啊？”

“我昨晚睡不着出去偷的。”

一句话让两人的嘴巴都闭上了。

两人将一大筐子的鸭蛋抬到了院子里，又在盆里面装了水。

将鸭蛋泡在水里面，然后一个个地洗干净，放在了簸箕里晾干水分。

现在天气还挺热，在大太阳下放一下就晒干了。

黄老太抱着小宝在边上看着，等他们洗完了，又让黄大龙去后山挖一点红泥巴回来。

后山上有红泥巴，黄老太早就知道了。

等黄大龙将泥巴弄来了，她算好了份量，让他加入盐巴。

十斤黄泥巴加一斤盐巴，再加一些烈酒，以及适量的水，让红泥巴变成糊状。

最后，再将鸭蛋放在了红泥巴里裹均匀，再放在缸里面，将盖子盖好，用泥巴封住了缝隙。

这样放在阴凉通风处，过上个把月就能吃了。

当然，黄老太不愿意等，故意让黄大龙将水缸放在了她的房中。

黄大龙刚出去，她就将水缸放进了空间里。

要知道，她的空间里时间快好几倍。

说不定只要十天就能吃到红心冒油的咸鸭蛋了。

黄老太就好这一口，以前是没有这个条件。

很多年前，她娘还活着的时候，就给她做过，也是那时候，她学会了。

现在这些原材料都早已不是问题，她也可以做一些自己吃。