笔趣阁

2第 2 章（第2页）

锅抡起来翻几下，几种食材很好地混在一起。

出锅。

深绿和紫色参杂在一起，红白碎点缀在其中，一下烦闷的夏天清新了不少。

不过，让人更无法忽视的是它的香气。

炒的时候不显眼，出锅的时候却霸道占据鼻尖。

茄子豆角自带的蔬果香，经过猪油的洗礼后，奇异地让茄子豆角染上它层次丰富的油脂味。

若有若无的焦香会在某一刻突然蹦出来，彰显它的存在。

不讨厌，反而更令人期待。

安珀没忍住，拈了一根豆角扔进嘴。

“斯哈~斯哈。”安珀被突然溅出来的汁烫得五官乱飞，始终不舍得吐出来。

这边嚼嚼，换个边嚼嚼。

嘎吱嘎吱。

豆角在牙关间爆发出出人意料的韧劲。

焦香、肉香接连登场，最后豆角的本味一扫先前的油腻，像是在吃清爽版肉干。

安珀觉得，就算只有茄子豆角一个菜，她也能干三大碗饭。

趁豆角正热，安珀赶紧把菜搬到保温台，别损失了风味。

空出个灶台，安珀从柜子取出个50cm特别定制的平底锅。锅面上涂满油，剪成两半的鸡翅和切成粗条的土豆一起倒进去，铺平。

红红黄黄的组成一个圆，鸡皮在高温下急剧收缩，吐出清亮的油。土豆更是聪明，把香香的荤油吸了进去。

就这么保持原样煎了六七分钟，鸡翅和土豆的一面染上纹路，像是手挽手去做了个时髦的纹身。

安珀戳戳煎的那面，细微的嚓嚓声响在耳边。她抄起锅铲，铲了三两下，鸡翅土豆翻面完毕。

又煎了会同样的时间，焦疤添上全身，锅里飘来k老爷爷同款香气。

安珀拎起锅将鸡翅土豆倒进保温盒。

热气呼呼上冒，被从天而降的秘制辣椒粉压住。安珀把住盒子边沿，手腕用力颠几下，辣椒粉瞬间牢牢裹住鸡翅土豆，顺带把香气锁回它们内里，辣椒粉的霸道辛辣占了主场。

同一侧砂锅的咕嘟声渐渐收声。

安珀拿块抹布裹住砂锅盖，揭开。

白雾雾的水汽罩了一脸，带了一丝甜香的肉味以砂锅为圆心，向外扩散。

寡淡的汤汁在高温不断的萃取下，变得深厚浓稠，浅浅铺满砂锅底。

酱色的汁液挂满红烧肉，使肉块呈现出诱人的枣红色。

安珀关火，挑出红烧肉里的大料，侧身从抽屉拿出两个餐盒。

一人舀上一格红烧肉、茄子豆角和鸡翅土豆，再填满一格降糖米饭，标准餐准备完成。

剩下的菜端回保温台保温，白雾朦胧，用餐区弥漫起各种菜交织的香味，店里终于有几分开业的样子。

不知道谁会是店里的首位顾客。

安珀一边期待一边抱着餐盒朝后门走。

没走两步，她已经站在金晨一中的操场栏杆边。与此同时，视网膜上有个半人身高的小黑点风驰电掣冲过来。

一见她，安珀自然地把餐盒递过去。

双腿打了石膏的女孩坐在轮椅上，兴冲冲打开盖子，“哇”地发出气声，肉嘟嘟的脸颊堆起，左边酒窝若隐若现，十分喜庆。

这倒霉孩子，最近总算长了点肉。