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第284章 秋蟹佐酒邀花语(第2页)

“子实兄所言极是。内子也一直念叨,说受了林家诸多关照,该当面致谢。特别是那花蜜……内子用了,身子轻快许多。”

他想起这几日妻子时时提起灵树灵花,言辞中依旧满是向往,继续说道:“若是不唐突,择日不如撞日,下午我与内子随欧阳先生伉俪一同登门拜访,不知是否方便?”

张青樱忙还礼:“邢夫子太客气了。都是邻里,本该常走动。两位夫子肯赏光,我们求之不得。”

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她想了想,笑道:“说来也巧,昨日樊掌柜和闫老板送了些蟹来,正肥美。若诸位不嫌弃寒舍简陋,不如晌午便过来,咱们一同吃顿便饭,也算是……赏这最后的花期。”

最后这句,她说得意味深长。

欧阳华眼睛一亮,捻须的手都停了:“如此……甚好!甚好!”

邢东寅颔:“那就叨扰了。”

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灵树下的蟹宴

晌午时分,林家庭院已布置妥当。

灵树下铺了三大张青布,设了几张矮几。灵树依旧花开满枝,鲜妍如常,实在难以想象这已是最后的花期。

“果然是‘此花只应天上有,人间能得几回见’。”欧阳华仰头望树,由衷赞叹。

邢东寅扶着妻子在铺了软垫的椅上坐下,温声道:“花是人间稀见色,人如天上不多逢。能与诸位在此时此刻此地赏此花,更是缘分。”

林守业、林文柏、李货郎、林守英作为主家相陪,林怀安、林毅等年轻一辈负责布菜斟酒。

芝兰带着秀茹和果果,在一旁的小炉上烹茶——不是寻常茶水,是特意准备的姜茶和紫苏茶。

“蟹性寒,”芝兰温声向众人解释,“配些姜茶或紫苏茶,可以驱寒暖胃。姜和紫苏都是果果小院里种的,品质极好。”

第一道菜上来了。

是清蒸大闸蟹。每只蟹都青亮饱满,蟹壳泛着润泽的光。简单蒸制,配一碟姜醋。

邢东寅先净了手,却没有取蟹,而是转向身旁的妻子,声音温和却不容置疑:“妙莺,蟹性寒凉,你身子刚好些,不宜多食。今日便以姜芽鸭为主,可好?”

温妙莺虽稍感遗憾,但眼中还是掠过一丝理解的柔光,微笑点头:“听夫君的。”

林守英在一旁听见,立刻轻拍额头:“瞧我们,光顾着高兴,竟疏忽了!邢夫人见谅!”她转身吩咐,“快去,把早上煨着的灵鱼羹端来,再单备几样清淡的。”

张青樱和江依心应声而去。

不多时,便端上一盅奶白色的羹汤——正是用果果小院里的银鱼熬的灵鱼羹,鲜美温润,最是滋养。

另有一小碟蟹粉豆腐羹,只取少许蟹粉吊味,佐以嫩豆腐和鸡汤,让温妙莺也能略尝蟹鲜。

“让贵府费心了。”邢东寅接过羹汤,试了试温度,才轻轻放在妻子面前,眼中满是感激。

温妙莺小口品尝,羹汤入口温润,鲜香直透肺腑。她抬起头,眼中泛起真切的笑意:“贵府的吃食一直如此出彩。听夫君说,自从到贵地之后,我每日所食用的滋养膳食都是贵府准备的。都是最合宜的滋味。实在多谢诸位费心了!”

林守业闻言,回道:“邢夫人言重了,能对你的身体有裨益,这也是我们心之所愿。”

欧阳华看在眼里,对梁如意轻声道:“东寅兄于细微处见真情。”

梁如意点头,眼中亦有感动:“林家的周到,也让人心暖。”

这时,欧阳华已取过一只蟹,熟练地拆开蟹壳。金黄流油的蟹黄露出来,他细细品味,赞不绝口:“青背白肚,金爪黄毛,十肢矫健——确是上品。这鲜甜细腻,不愧阳澄湖之名。”

第二道是螃蟹酿橙。

橙香混着蟹香,扑鼻而来。欧阳华尝了一口,眼中放光:“这道菜有来历——可是出自《山家清供》?”

张青樱笑道:“欧阳夫子博学。正是按古法试做的,只是橙子是樊掌柜所赠,蟹是闫老板送的洪泽湖蟹,风味或有不同。”

“橙香解腻,蟹肉增鲜,相得益彰。”欧阳华细品后叹道,“更难得的是这份巧思——将秋日两鲜合于一器,可谓食中有诗。”

温妙莺虽未食蟹,却也尝了少许橙肉烹制的配菜,感受那份秋日的清甜。她面前的姜芽鸭也上了——鸭肉酥烂,姜芽清脆,最是暖胃解腻。

接着是炒蟹螯、栗糕、石榴、柿子……一道道菜端上来,皆精致而不奢靡,鲜美而见心思。

栗糕上桌时,果果眼睛亮了。这是用她小院里的毛栗子磨粉做的,金黄软糯,上头还嵌着整颗的糖渍栗子。

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