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第165章 山果赠人（第1页）

几兄弟负责把完好饱满、个头匀称的果子挑出来，切块烫煮后在竹席上摊开，放在向阳通风的地方晒干，做成果干。

温兰和绍春华则在灶台边忙活，把有些磕碰、不宜晒干的野杏和山桃洗净、去核，放进锅里，加上适量的饴糖，小火慢慢熬煮，熬成浓稠香甜的果酱。

程守业则把挑选出来的熟果洗净去核，放进提前备好的陶瓮里，打算酿成酸甜可口的野杏酒、山桃酒，等过年过节时大家一起喝。

就连杏仁核也没浪费，程穗宁去掉外壳，取出里面的杏仁，用清水泡去苦涩味，再放进锅里，加上一点点盐。

小火慢慢翻炒，直到炒出淡淡的焦香，捞出晾凉，就成了香脆可口的零嘴，闲下来的时候抓一把，越嚼越香。

忙完手头的活，天色已擦上了暗蓝，院角的灯笼亮起来，暖黄的光洒在竹筐上。

简单扒了几口晚饭后，程穗宁拎着竹篮，里头装着野杏与山桃，打算先送胖婶家，再让苗明珠陪自己去秀芹伯娘家。

胖婶家离得近，拐个弯就到。

院门口敞着，里头飘来浓郁的香香味，程穗宁刚敲门，就听见苗春梅的大嗓门：“谁啊？”

门“吱呀”一开，苗春梅系着围裙探出头，一见她就笑开：“是宁宁啊！快进来，正吃饭呢，坐下跟我们再吃点？”

程穗宁连忙摆手，掂了掂竹篮：“不用啦婶子，我刚吃过，给您和明珠送点今日刚摘的野杏和山桃，尝个鲜。”

苗春梅接过竹篮，掀开盖布瞧了瞧，笑着点头：“哎呀，还惦记着你婶子和明珠，真是个好孩子。”

“应该的，婶子平日里也没少疼我。”程穗宁弯眼笑，又补充道，“对了婶子，家里今天还摊了不少野杏和山桃晒果干呢。”

“等过阵子彻底晒干、晾透了，我再给您和明珠送些过来，当零嘴吃。”

苗春梅听得眉开眼笑，连忙点头应着：“好好好，你有心了。”

苗明珠正坐在桌旁扒饭，闻言抬头：“宁宁你稍等我几口，我吃完就跟你溜达消食去！”

“好啊，我正有这意思，还得麻烦你陪我去秀芹伯娘家送些果子。”程穗宁应得爽快。

苗春梅见她站着，忙不迭将她往里拉。

“宁宁，你胖婶这猪肚鸡炖得绝了，我给你盛一碗，边喝边等明珠，不然干等着多没意思。”

盛情难却，程穗宁只好点头坐下。

本想着浅尝两口，结果苗春梅手快，满满盛了一大碗。

猪肚切得薄厚均匀，鸡肉炖得酥烂，沉在奶白的汤里，还浮着几粒翠绿的葱花，热气裹着鲜气直往鼻尖钻。

“胖婶，这也太多了……”程穗宁哭笑不得。

“多啥！就几口的事，快尝尝！”苗春梅催着。

程穗宁拿起筷子，先夹起一块猪肚，弹润软糯，入口不柴，带着猪肚特有的鲜香，没有半分腥气。

再夹一块鸡肉，酥得轻轻一抿就脱骨，吸足了汤汁的咸鲜，混着胡椒淡淡的辛香，一点不腻。

最后舀起一勺汤，奶白醇厚，滑进喉咙里，鲜得眉毛都要掉下来，尾调还带着一丝清甜，压过了所有油腻。

她眼睛一亮，忍不住由衷夸赞：“胖婶，这猪肚鸡也太鲜了！真好吃！”

苗春梅摸着圆滚滚的肚皮，笑得眉眼舒展。