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第117章 学厨不拜师（第2页）

有些拘谨地支支吾吾打招呼：“，长好！俺，俺……俺叫葛守业，是，是那啥，老爷子请来教，教做菜的！”

他头埋得低低的，眼睛盯着自己那破布鞋尖，压根不敢去看柴毅那双极具威慑力的眼睛。

生怕自己说错话，惹长不高兴。

长……看着可真吓人！

这饭要是教不好，会不会……老天爷保佑，保佑长脑瓜灵光，一点就透！

锅里搁啥，饭都香，炒啥盘盘都像样！

“回来啦？”

就在这时，厨房门“吱呀”一声被推开。

柴爷爷探出半个身子，手里还沾着面粉，朝柴毅扬了扬下巴。

“别愣着！进屋把外套脱了，系上围裙，赶紧过来做饭！葛师傅都等你半天了！”

柴毅紧抿着嘴，脸上没啥表情，只是从鼻子里“嗯”了一声。

大步流星地走进堂屋，甩掉军装外套，视死如归般地套上那件藏蓝色围裙。

做饭就做饭！

只要不让老子天天写那见鬼的心得体会，做什么狗屁总结，围着锅台转……也算是一种解脱！

那条围裙，还是胡柒之前准备的。

特意选了耐脏的藏青色粗布，做的男士加大款，连系带都留得格外长。

柴毅这大块头儿，套上刚刚好。

教学正式开始——

葛守业站在灶台前，擦了擦手，先演示一遍。

“当当当——！”

他手里的菜刀切得又快又匀，一边操作，一边念叨要领：“荠菜得用开水焯透，过凉水攥干才脆。

豆腐要选嫩的，切方块别碎了，拌的时候少放生抽多放醋，提鲜还解腻。”

柴毅抱着胳膊站在一旁，凝神看着，连放调料的份量，搅拌的力道都记了下来。

葛守业演示完，出锅装盘，色香味俱全。

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接着，就轮到柴毅上手做一遍了。

先从凉菜开始教，做法简单，出错率低。

柴毅本就是守旧派性子，做事一板一眼，学东西认规矩，不会瞎搞创新。

加上他脑子活，手脚快，基本上教一遍就摸透了门道。

中午就学了两道：

凉菜——荠菜拌豆腐，清爽开胃。

家常菜——白菜卷肉，咸香下饭。

来之前，葛守业还偷偷犯过嘀咕。

生怕这长是个手笨的主，做啥啥难吃，那这钱可就挣得烫手了。

没想到，人一上手——

步骤、火候、调味，几乎完美复刻！

做菜这东西，天赋固然重要，但能做到一学便会，一做就像，就已经相当不得了。