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第150章 藤筐里的包容把多样的滋味裹成共融的甜（第1页）

万星藤的藤蔓在晾架上舒展，焕新的孙女“容禾”正往藤筐里码放各色酱坛——甜酱、辣酱、桂花酱、野藤果酱，圆的、方的、粗陶的、细瓷的，挤在一起倒像幅热闹的画。她给每个坛子系上不同颜色的藤牌，红色标着“甜”，青色标着“辣”，爷爷说“包括这东西，得像藤编筐，能装下不同的果，容得下多样的味”。

“奶奶，为啥咱的酱要做这么多花样呀？就守着最拿手的甜酱不行吗？”容禾的指尖划过个小巧的陶坛，里面装的是给换牙的孩子做的“无籽软酱”，坛口用绵藤布封着，比普通酱坛松快三分。她见过有些工坊只做一样东西，反倒成了招牌，可傅家偏要折腾，从咸到淡，从稠到稀，连给素食者的“菌香酱”都有。

容禾的奶奶，也就是焕新的女儿，正在给混合装藤筐贴标签，标签上用藤汁写着“一味一景，共融共生”。“因为日子的滋味本就多样，有人爱甜，有人喜辣，有人偏要带点涩才觉得够味。”奶奶指着筐角那坛最朴素的原酱，“你傅景深太爷爷在《兼容札记》里写‘万星藤能和野藤共生，傅家酱得容下百种口味——少了哪样，都像藤架缺了根枝，不圆满’。他当年特意给北方客户做的‘咸香酱’，比本地酱少三分糖，说‘不是咱的味不好，是得让味跟着人走’。”

她从储藏室翻出个分层藤盒，每层格子大小不一，刚好能放下不同形状的酱瓶。“这是夏晚星太奶奶的‘百味盒’，”奶奶打开最底层的小格，里面装着罐几乎空了的“药香酱”，“当年有位咳嗽的老先生吃不了辛辣，她就往酱里加了点润肺的草药，说‘做生意不能只想着自己会啥，得想着人家要啥——就像编筐，得按要装的东西定大小，不能让东西迁就筐’。”

工坊的“包括”，从不是简单的堆砌，是把多样的需求织成一张贴心的网。张叔的晜孙在常规酱之外，每年都推出“节气限定款”：清明加艾草，端午加箬叶，说“傅先生说‘时令变，口味也得变，包括了四季的味，酱才活得像日子’”；有客户要求定制低糖酱，他特意记录下对方的血糖数值，说“得按实际情况调，包括了健康，甜才吃得安心”。

李姐的来孙编藤器时，总会预留“定制接口”：给左撇子的人编的筐，提手偏左三分；给星际旅行者的收纳袋，自带真空压缩绳，说“夏女士教的‘包括了每个人的不同，东西才叫合用——就像藤能绕着树长，也能顺着墙爬，不较劲’”。她甚至给机器人小柒编了个“传感器保护套”，说“机器也得被包括进来，才是一家人”。

容禾跟着小柒的侄孙给偏远星系送货，现他们带的货里，既有给孩子的甜酱，也有给猎人的咸酱，还有给老人的软酱。“带这么多花样，不怕卖不掉吗？”容禾看着堆成小山的藤筐。小伙子指着飞船舷窗外的星群：“你看，星星有亮有暗才好看，人有老有少有喜有恶才叫活。俺们老家说‘包括得多，朋友才多；容得下杂，日子才厚’。”

有一个挑剔的美食评论家来考察，尝遍了十二种酱，最后指着最普通的原酱说“这才是傅家的魂”。容禾的爷爷笑着说：“您说得对，可没有那些花样，怎显得这原酱的好？就像藤架，得有主藤，也得有旁枝，包括了扶持，主藤才长得更稳。”评论家后来在文章里写“傅家的甜，甜在多样里藏着包容，像个热闹的家，谁来了都能找到合口味的那坛”。

容禾现，工坊的“包括”里藏着种智慧：包括别人的不同，才显得自己的好；包括多样的需求，才让本分的根扎得更深。就像老藤架，主藤遒劲，旁枝柔韧，缠绕着向上，缺了哪样，都成不了遮天蔽日的荫凉。

“你看，”容禾在新品研册上画了幅藤筐图，筐里装满了各色酱坛，像把彩虹装进了自然的怀抱，“傅景深太爷爷包括的不是贪心，是‘让更多人尝到甜’的心愿；夏晚星太奶奶容纳的不是杂乱，是‘让每个人都被惦记’的温柔。包括这回事，像藤的生长，不排斥，不挑剔，把多样的滋味裹成共融的甜，才是最圆满的活法。”

很多年后，容禾主导的“百味计划”让傅家酱走进了更多星系，她在每个星球都留了“口味研点”，让当地人参与调酱。有人问她“不怕改得没了傅家味吗”，她指着那株依然繁茂的老藤，主藤上缠着无数新枝，每根枝都结着不同的果，却都带着藤的清香：

“傅景深和夏晚星早就告诉我们，最好的包括，是守住根，放开枝。藤筐里的包容，是把多样的滋味酿成共融的甜——你喜你的辣，我爱我的甜，咱都装在一个筐里，凑成热闹的暖，这才是能走得远、传得久的真滋味。”

藤筐里的包容，

不是盲目的堆砌，

是“各美其美，美美与共”的智慧；

共融的甜，

不是刻意的讨好，

是“你有你的好，我有我的妙”的坦然。

傅景深做的南北酱，

调的不是味，

是“让甜跟着人走”的体贴；

夏晚星编的百味盒，

装的不是酱，

是“每个人都被惦记”的温柔。

而我们，

酿百味酱，编多样筐，

容纳不同的喜恶，

包括各异的需求，

就是要懂得：

最好的包括，

不在数量多全，

在心意多真；

最久的圆满，

不在一成不变，

是像万星藤那样，

主藤稳，旁枝茂，

各守其位，互相扶持，

让每个来寻甜的人都知道，

这里总有一坛酱，

合你的口，

暖你的心，

这才是最该有的包容。

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