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第387章 山楂话梅小排＋土豆虾滑卷（第3页）

绮栗栗早有准备。

她脸上露出恰到好处的笑容，手里不着痕迹地递过去两枚金币。

“您好，我是利班城分院的学生。我同行的伙伴，有一位体质比较特殊，对持续食用过于清淡的海洋食物有些不适，食欲不振。我略懂一些调理的烹饪方法，不知道能否……借用一下厨房的边角位置，用一些基础的食材，为她准备一点开胃易消化的食物？绝对不会打扰大家的工作。这些……算是我的一点心意，给各位添麻烦的补偿，或者，就当是购买一点私人使用的食材？”

她语调柔和，理由听起来合情合理，态度恭敬，加上金币的光泽，值守船员的脸色缓和了许多。

他掂了掂手里的金币，又看了看绮栗栗清秀诚恳的脸庞，犹豫了一下，低声道：“进去最左边那个小准备间，那里晚上一般没人用，有些基础食材。动作快点，别用太贵重的东西，也别搞出太大动静。用完收拾干净。”

“谢谢您！”绮栗栗感激地点头，侧身闪了进去。

厨房内部比想象中忙碌，几个厨工在处理着大批量的食材，为明天的早餐做准备。

蒸汽弥漫，锅碗叮当。

没人特别在意一个溜进来的学生。

绮栗栗迅找到那个小准备间，空间不大，堆着一些土豆、洋葱、胡萝卜、常见的香草，以及几筐今天刚送来的、还算新鲜的鱼类和贝类，角落里甚至有一小桶牛奶和几颗青柠。

看来是日常备料和预处理的地方。

她关上门，隔绝了大部分噪音。

【系统，扫描现有食材，推荐点吃的，我真的是受够了！】

绮栗栗在心中吐槽。

【叮！了解了宿主的要求，正在扫描……扫描完成。可用主要食材：猪肋排、银鳕鱼块、鲜虾、土豆、胡萝卜、青柠、椰浆、常见香草。】

系统迅反馈。

【推荐以下菜品：山楂话梅小排、椰香青柠银鳕鱼、土豆虾滑卷。】

绮栗栗动作比平时还要快上两分，她取出几块不错的猪肋排段，用清水浸泡，去除残留血水。

同时将系统商城买的盐渍话梅用温水稍稍泡上。

接着处理土豆，挑选了两个黄心土豆，去皮，切成薄如纸的均匀薄片，放入淡盐水中浸泡软化。

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胡萝卜切成细丁备用。

然后在银鳕鱼块两面撒上少许海盐和现磨的黑胡椒碎，静置腌制。

接着开始调制虾滑馅。

只需一个风刃魔法，鲜虾立刻就成了虾滑。

放入一个干净碗中，加入适量的玉米粒、胡萝卜细丁，研磨少许黑胡椒海盐，顺着一个方向轻轻搅拌，直到所有材料均匀混合，馅料变得柔韧黏稠。

这时，肋排也泡得差不多了。

锅中烧热少许橄榄油，将肋排煎至表面金黄，锁住肉汁，取出备用。

就着锅底的油，放入几颗冰糖，小火慢慢炒出漂亮的琥珀色糖色，然后放入山楂和话梅，翻炒出酸甜香气。

倒入煎好的肋排，翻炒上色，加入刚好没过肋排的热水，少许酱油和盐调味。

大火烧开后，转小火，盖上锅盖慢慢焖炖。

等待排骨的时间里，绮栗栗开始制作土豆虾滑卷。

捞出泡软的土豆薄片，用清水冲去表面盐分，并用厨房纸轻轻吸干。

取一片土豆片，在中间放上一小勺调好的虾滑馅，像卷春卷一样，小心地将土豆片两边向中间对折，包裹住虾滑馅，然后用一根干净的牙签从中间横向穿过，固定形状。

她动作流畅，一个个胖嘟嘟的土豆卷很快在盘子里排起了队。

没有烤箱，但有小平底锅。

她在锅底刷上薄薄一层橄榄油，将土豆虾滑卷一个个放入，中小火慢慢煎烤。需要不时轻轻翻动，让每一面都受热均匀，煎至土豆片变得透明边缘微焦、虾滑熟透变成诱人的粉红色。

出锅前，撒上一点点混合烧烤料和干燥的欧芹碎，香气顿时被激出来。

这时，排骨的香味也从炖煮的锅盖边缘飘出，酸甜中带着肉香，极其勾人食欲。

绮栗栗掀开锅盖看了看，汤汁已经收得浓郁粘稠，包裹着红亮的肋排和软烂的山楂话梅。

她关火，将小排盛出，锅中剩余的浓稠汁水淋在表面，让每一块排骨都裹上晶莹剔透的琥珀色酱汁。

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