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伙计下意识说：“不用。”抬眼看到她端的东西，“凉皮？！”

林知了有点奇怪：“又不是没见过，这么惊讶干什么？”

伙计：“你店里也开始卖凉皮？”

林知了：“天热了喜欢吃面的人少了。”

伙计不禁说：“还以为你教会了你大嫂，你就不卖了呢。”

在伙计身后的薛二哥一脸疑惑。林知了眉头一挑，不动声色地问：“你怎么知道我大嫂会做凉皮是我教的？”

伙计不假思索地说：“你大嫂自己说的。”

薛二哥想说什么，林知了嘴快没给他机会：“最近你见过她？”

伙计：“你不知道？”

林知了朝左右看一下：“相公和我弟弟都不在家，店里人手不够忙不过来，这个月还没回去过。”

伙计听掌柜的说过，袁公子等人这几日在临安府参加院试，但愿袁公子能考上，只因一旦他考上，袁家定会大宴宾客。如今天热，袁家人不想自己准备就要去酒店。环境清幽又配得上袁家身份的酒店唯有“竹林深处”。

期间刘掌柜提过一句，也不知道薛探花去不去。

伙计怀疑薛理把小鸽子带过去是为了掩人耳目——日后被故意找茬的人问起，薛理大可说成领小舅子出去长长见识。

伙计因此毫不怀疑林知了的说辞：“你大嫂是前几天去的，每天带十份凉皮，跟你之前一样。这事她跟你说过吧？”

林知了半真半假地说：“大嫂说过要给孩子攒点钱。我以为会等孩子再大点，天气再热点，下个月再去。我大嫂的凉皮好卖吗？”

伙计点头：“只有十份，一会就卖完。林娘子，不能跟你聊了，客人该等急了。”

林知了：“慢点，路上人多。”

正值饭点伙计可不敢惹事耽误事，点点头就急匆匆出去。

刘丽娘端着琬出来：“这伙计什么意思？”先前端着两个碗正要出来，险些被伙计的话惊得把琬扔出去。她这么一停顿就听到林知了胡扯，便耐着性子看看伙计怎么答。

林知了：“还不明白？我们做的凉皮被大嫂做出来，大嫂打着我的名义去刘掌柜店里卖凉皮。”

刘丽娘：“我知道是这意思。可是，她，怎么会？你真教过她？”

林知了白了她一眼，递给薛瑜一碗凉皮：“你忘了除了我们还有谁知道怎么做的？”

薛瑜：“娘？！”

林知了点头。

刘丽娘气得就想骂人，看到薛二哥和薛瑜神色复杂，意识到她婆婆是他俩的亲娘：“她怎么能不跟我们说一声就教大嫂做凉皮。”

林知了坐下，用薛母的口气说：“什么你你我我，都是一家人啊。”

刘丽娘意识到她的样子不对劲，“你都不生气？”

林知了：“大嫂撺掇婆婆来咱们店里帮忙，我就想过她想偷师。也跟你和二哥说过。她的愿望落空就在二哥面前挑拨离间。二哥没理她，她要是因此放弃就不是我认识的陈文君。我想到她会继续撺掇婆婆，但没想到她用这一招。有点意外，也在意料之中。”

刘丽娘：“那我们怎么办？这女人我算看明白了，坏得很。她带着孩子忙不过来，不能进城跟我们抢生意，说不定会叫二婶做凉皮，兴许就去巷口斜对面的酒店卖，故意给我们添堵。”

薛二哥：“对她有什么好处？”

刘丽娘：“能给我们添堵还不够？二婶要能给我们添堵，不赚钱她也干。”

林知了不禁说：“看来我还是打轻了。”

刘丽娘呼吸一顿，不敢再抱怨，担心挑起她的怒火：“你可不能下死手！为了个老虔婆不值得！大不了，我们少赚点。”

薛二哥和薛瑜闻言也不敢在心里埋怨母亲，赶忙劝林知了消消火，就是没有大嫂，凉皮这么简单，早晚也会被人做出来。

林知了：“我就是随口一说。你们放心，回头她到门口挑衅我都不碰她。”

几人松了一口气。

刘丽娘劝她先吃凉皮，这两日薛理该回来了，等他回来再想办法。

林知了心里有主意，不过当务之急是先把今天的东西卖出去。

虽然食客不知道店里有凉皮，可是看到凉皮加菜满满一碟，还送一碗骨头汤——没有豆腐和干笋，来到店里犹犹豫豫不想吃东西，想去街上买一份凉菜的食客留下来要一碗凉皮。

帮食客买红烧肉的伙计看到有凉皮，回去就问客人吃不吃。伙计先后来了两次买走七碗，期间被从门外路过的街坊看见，街坊进来尝尝鲜，林知了准备的凉皮卖的一干二净。

午饭后，林知了和薛二哥上街，俩人先买一个小磨盘，请人送到家里，随后去买芝麻和花生。

回到家中林知了就洗花生粒和芝麻，薛二哥把磨洗刷干净，林知了和刘丽娘分别把花生和芝麻炒熟，随后他们四人轮流磨一盆二八酱。

薛二哥甩着手感叹：“真累！”

林知了：“这一盆酱能用半个月。要不是找人定做太贵，我就找人做了。要想便宜就要同意人家把这个酱卖给别人。”

刘丽娘：“这个酱能做什么？”

林知了：“二嫂，晚上吃面还是吃米？”

刘丽娘搅得胳膊酸痛不想和面：“吃米！”

林知了淘米，薛瑜去烧火，随后林知了洗豆角和黄瓜，这两样是买芝麻的时候买的，由于市面上少比较贵，所以先前凉面里头没放黄瓜，只放了焯熟的绿豆芽。

林知了挖一勺二八酱用温开水解开，加少量盐——先前加过盐和油，倒入焯熟的豆角和切成丝的黄瓜以及剩的豆芽上面，又把晌午剩的酱汁倒进去，搅拌均匀就叫刘丽娘尝尝。