“爸,给你带了点好东西。”夏沐笑着说。
“好东西?”夏国文探头往木桶里一看,整个人一下子就愣住了。
他的眼睛越睁越大,呼吸都变得急促起来。
“这……这是……野生小黄鱼?”
他一个箭步冲过去,直接蹲下身,伸手从桶里捞起一条活蹦乱跳的小黄鱼。
那鱼在他手里奋力挣扎,通体金黄,鱼鳞在灯光下闪闪亮。
“我的天!这品相,这活力!肯定是刚出海的野生货!”
夏国文激动得声音都有些变调了。
他又看向另外几个桶。
“还有石斑!这么瘦的石斑,一看就知道是野生的。”
“这……这是……银鱼?太湖银鱼??”
夏国文在几个木桶之间来回打转,嘴里不停的惊叹。
“沐沐!你……你这是把人家渔船给打劫了?”
“算是吧。”夏沐开了个玩笑。
夏国文却没心思听她开玩笑,他的全部注意力,都已经被这些顶级食材给吸引了。
他小心翼翼的捧着那条小黄鱼,宝贝得不行。
“爸,你知道吗,这种野生小黄鱼,在咱们这,一斤能卖多少钱?”
“多少钱?”
夏国文的眼睛里都在放光:
“那得看多大的!像这种二三两一条的,一斤少说也得一百!
要是单条能过半斤,那价格就得翻几番,奔着四五百去了!”
他顿了顿,语气里充满了感慨:
“要是能有一斤以上的大黄鱼,那都是按条卖的,一条基本就要几千上万块!而且是有钱都买不到!”
夏国文又指着那桶石斑鱼,啧啧称奇:
“还有这石斑,也是好东西啊!
野生的起码两百多一斤!
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银鱼就更不用说了,新鲜的活银鱼,也就苏州附近的市场能见到,我们这边压根就没有活的。
毕竟,那玩意一离开太湖就活不了多久了。”
他越说越兴奋,搓着手,两眼放光的看着夏沐。
“小沐,有这些好东西,咱们店里又能上新菜了!”
夏沐笑着点头:“爸,那你说说,这些鱼,咱们能做什么菜?”
夏国文的脑子里瞬间就冒出了好几个菜谱,他毫不犹豫的开口。
“那还用想?这小黄鱼,必须做红烧!用最简单的法子,才能吃出它本身的鲜甜!”
“石斑鱼嘛,肉质紧实,最适合清蒸!”
“至于这银鱼,就用来做银鱼蒸蛋,滑嫩爽口,老少皆宜!”
他越说越起劲,好像已经看见这些菜端上桌了。
夏沐听着父亲的计划,嘴角微微扬起。
她看着满桶的鱼,好像已经看到了源源不断的钱正在朝自己飞来。
“爸,那就这么定了。”
夏国文点点头,随后将手机放回兜里。
“都别愣着了,打下手!”
夏国文一声吆喝,整个后厨瞬间就动了起来。
他脱下外衣,只穿着一件白色的短袖,系上围裙,立马有了大厨的样子。
“小衣,去把那几个池子彻底刷干净,用活水先养着!
小衣,你去拿最大的几个盘子出来!
阿红,姜葱蒜,多备点!”
夏国文有条不紊的指挥着,自己则挽起袖子,走到了那桶金贵的野生小黄鱼面前。
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