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第128章 第 127 章 我知道熬盐的时候怎（第2页）

苏蓉看着那些女人跑远，正想着什麽，鼻尖忽然闻到一点黄豆的焦糊味。

“厨房里在煎黄豆吗？”

“没有啊，”尔雅说“饭菜已经全端上来了。”

兴生正在几人身後吆喝着来吃饭，他在田地里干了一天，早饿得前胸贴後背。

苏卿耸动着鼻尖，往饭桌走去：“是我闻错……”

“盐糊了！”她路过煮盐的铁锅，一下跳过去。

走近一闻，在浓重的咸味里闻见些许大豆的焦香。

苏蓉将见底的锅搅了一阵，盐巴与不明的黄色粉末在一点浅水里翻腾，用勺子探探底，苏蓉发现漏斗状的锅底下已经结了一层东西。

她用勺子一刮了一下，在热气腾腾里看见一点黄色混着已形成白色晶体，黏着锅底，被煎成了发黑的粉末。

兴生端着脸大的碗，凑过来看：“这是什麽东西？”

尔雅擡手把他毫无分寸感的脑袋推开，然後自己贴过来。

她用指尖沾了一点，拈了拈：“这好像是黄豆粉。”

小酒：“怎麽会有黄豆粉？”

苏蓉用指尖点了一点，放到舌尖，咸味里却是有一点点黄豆的味道。

“可能是豆浆里的。”

尔雅也尝了下指尖的盐，眼睛发亮：“真的没那麽苦了！”

卤水打出来的时候她尝过，直接吐了出来。

小酒也尝了，她还是尝到了明显的苦味，但为了不让苏蓉失望，忍着没说。

“还是有些苦味儿。”苏蓉自己也尝了出来，

小酒安慰：“兴许是因为豆浆煎胡了才苦，姑娘再换其他东西煮来试试。”

苏蓉看着锅里翻腾的白色水花，水已经快熬干了，在锅底只剩小小的一个凹。

她拿手里的铁勺不断的翻搅着，想着小酒的建议：“一个个试太浪费时间了。”

锅里的水越来越少，柴火早没加了，用馀下的炭火煨着，但当只剩薄薄的一层水浮在盐面上时，锅底还是结了很厚的一层壳，糊味已经很明显了。

兴生放下碗，跟苏蓉一块把锅擡到地上。

“不如换个平底的锅，这样圆底的，还凸出去，中间那块被烧着，其他地方的还没多热，自然就糊得快。”

说完了，他端着大碗继续扒饭，擡头看见三人都盯着自己。

“看窝干嘛？”嘴里包着饭菜，他说话含糊不清，

尔雅握拳：“我看你欠揍。”

兴生端着碗就跑了。

“那我明天再跑一次镇上，去铁匠铺重新打口锅。”尔雅蹲到苏蓉身边。

她还在看手指上的盐与黄豆粉：“用豆浆的话还是会有这个，到时候还是很容易糊锅。”

小酒手指头上也拈着一小点，比苏蓉还愁眉苦脸。

“等锅到了再试一次看看吧。”尔雅宽慰道。

正说着话，三人听见庭院下的小路上又传来脚步声，三人齐齐扭头看去。

一个裹着头巾的年轻女人牵着一个小孩，正从三人下面的小路走过。

女人撞上她们的视线，也跟之前的人一样，受了惊吓般扭过头。

她一只手扯着自己的头巾，企图将脸挡住，另一只手扯着身边的小孩，步子迈得飞快。

倒是她手里牵着的孩子，眼睛直勾勾地盯着饭桌那边，几乎是被拖着走。

尔雅看出这两人就知道她们是来闻饭菜香味的，她小时候也这样干过，所以她一眼就瞧出来。

但她也知道自己不能帮，给了一个给不了十个百个。