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第56章 第55章 红烧肉汤粉银耳汤鸡蛋羹（第2页）

接着道：“还不挂电话？我要吃红烧肉了。”

另一头的林意：“……”

将手机放到一边，林敬安夹起块红烧肉，红烧肉再好看诱人，也不过满足他的口腹之欲。

这红烧肉是江茉用冰糖与水为之上色，倒油放红烧肉煸炒，煸炒出来的油倒出，用馀油加热，放葱姜蒜和一定香料等，随着红烧肉的汤汁减少收干，汤汁很快黏稠，猪肉块颜色变深酱色。

林敬安觉得红烧肉软糯可口，肥的一部分一点不油腻，十分香甜，而瘦肉软烂酥软，很香糯，而且红烧肉里的汤汁非常醇厚，简直是舌尖上的享受。

红烧肉肥而不腻，瘦而不柴，一口气他连吃了几块红烧肉，很快碗里没了红烧肉。

林敬安端着碗，去窗口加红烧肉。

江茉报了价，林敬安利落付钱过去，将碗端给她。

加配菜向来价量足，江茉持汤勺给添了两勺红烧肉，满满的红烧肉堆得快有小山高。

林敬安接过碗前，认真问了句，“刚才扫的钱少了。”

闻言，江茉瞥了他眼，这人怕不是财神爷，看上去财大气粗的。

想了想，还是解释了一句，“我们面馆加配菜一向都是这份量。”

言外之意，并不是因为是熟客而有所改变。

林敬安回到了餐桌边，拿起筷子大快朵颐。

米粉很爽滑细腻，搭配适口的红烧肉，味道好棒了，汤也不错，十分入味。

吃完红烧肉汤粉，林敬安没有着急离开。

而是静静坐在餐桌这边，疑似是吃饱喝足在休息。

七点半後，没什麽客人了。

通知客人，早让林语池有些口渴了，但她不想喝水，于是去电饭锅里打了碗紫菜蛋花汤。与其说是紫菜蛋花汤，不如说是汤水更合适，清澈的汤水中所剩无几的紫菜和蛋花，显得有几分可怜。

对于这个结果，林语池不甚意外，她深知学生打汤有一套手法，首先握勺打捞起紫菜和蛋花，然後顺着锅壁慢慢往上打，最後完美捞出紫菜和蛋花，因此只剩下些汤汤水水。

不过有汤汤水水也不错了，林语池迫不及待低头猛喝了口，哇塞，汤水并不寡淡无味，咸淡适中，回味无穷，好喝得嘞。

喝过汤，林语池去把洗碗间面馆洗过的碗拿过来，沥干水，接着放进消毒柜里。

江茉在厨房准备晚餐了，银耳汤端上燃气竈热下，过十几分钟关火，待冷却下来，用毛巾碰到锅壁，然後倒入碗里。

突然这时，张大姐带着小家夥进来。

小江宁捂着自己的嘴，在落眼泪。断断续续的哭声传来，江茉很难不注意到他。

“怎麽了？”她蹲下来，问小家夥。

说话却是张大姐：“小宁说他牙疼。”

牙疼？江茉脑海里闪过什麽，看着小家夥哭得泣不成声的模样，耐心道，“宁宝，张开嘴巴。”

即使很疼，小江宁眼睛都红通通了，他还是努力张大嘴。

江茉看到他牙龈间有充血发炎，想来可能有感冒的缘故，只好拿着纸巾给他擦眼泪，“不哭，等下吃完晚饭，妈妈带你去医院。”

学校里就有小型医院，离一食堂不远。

他要坚强，小江宁努力坚强起来。

晚饭时，江茉舀了碗银耳汤，端到小江宁面前，感冒牙龈又发炎，小家夥吃不了重油重盐的食物。

“好甜！”小江宁说，“甜蜜蜜的，好好喝！”

银耳汤里江茉没放太多冰糖，毕竟小孩糖吃多了，容易得蛀牙。但对很少吃甜食的小家夥来说，的确有点甜了。

见他喝完银耳汤，眼巴巴看着自己，江茉起身，“我去端鸡蛋羹。”

端下蒸笼，待它没那麽烫，江茉才用毛巾将里面的鸡蛋羹小碗端出来，只见鸡蛋羹表面光滑细腻，看上去□□弹弹的。

为了入味好看，她倒了点生抽，又撒上少许葱花，放了小勺在蛋羹上。

映入小家夥三人眼帘的是一碗香喷喷的鸡蛋羹，鸡蛋羹很是漂亮诱人，表面光滑如凝脂，而且一震动Q弹弹跳，散发着微微的生抽香气。

林语池已经要狂流口水了，但她知道鸡蛋羹是感冒的小江宁晚餐，她怎麽好流涎呢，于是克制收回自己的目光。

呜呜呜，不能再看了！

张大姐只觉得这鸡蛋羹做得真不错，色香味俱全，她小女儿小时候就喜欢吃鸡蛋羹，细腻Q弹的口感，跟果冻有几分像，对小孩子来说是天然的诱惑。

果不其然，小江宁眼巴巴看着鸡蛋羹，眼神里流露出“想吃”。

拿着小勺，小江宁挖了勺鸡蛋羹到米饭上，鸡蛋羹顿时颤动起来，很是鲜嫩。鸡蛋羹用来拌饭十分好吃，蛋香味浓郁，其中又有股淡淡的咸香，正好没有蛋腥味。

牙齿有些痛，但吃鸡蛋羹却觉得没有那麽痛了，鸡蛋羹很嫩又滑，配着白花花的大米饭，香喷喷极了。