江茉要熬汤,见猪棒骨肉质新鲜粉嫩,她问老板多少钱一斤。
老板:“美女,如果你搭配五花肉一起买,10元一斤。”
还挺划算,不像有些摊主坐地起价,江茉又看了五花肉颜色光泽紧实不错,一起买了肉和猪棒骨。
又在不远处摊子上买了两只老母鸡,回去炖汤下面粉再合适不过了。
然後又买了些干米粉和面条,昨天糖水原料还未完全用完,今天她没买太多,又买了几斤梨和红薯回去。
要提的东西不少,小家夥还在身旁,江茉难得奢侈一把,打出租车去A大。
下车时,小家夥帮她提了较轻的干米粉和面条,空出的左手吸着豆腐脑。
白白嫩嫩豆腐脑铺着层细腻的白砂糖,小江宁一咬吸管吮吸,就觉得甜滋滋,甜到心头去了。
今天要做的事不少,江宁很乖很自觉,搬来板凳坐在桌前写作业。
江茉看了小家夥好几眼,才放心去後厨炖汤。细致洗去猪棒骨和老母鸡里外的血沫後,她将猪棒骨和老母鸡放进倒了清水的锅里熬煮。
熬汤至少要两个多小时,调好火势後,她开始处理糖水食材。
张大姐过来时,看到桌前认真的小孩,握着铅笔在写作业,忍不住道:“好乖的孩子!”
打量了江宁几秒,发现他和自家老板长得有几分像。
後厨,江茉切着番薯,动作熟练细致。
“小江老板,你弟弟好乖啊,不像我儿子小时候淘气得死!”张大姐的声音从身後传来。
一听这话,江茉就知道张大姐误会她是宁宝的姐姐了。不过她没说什麽,毕竟张大姐很快就知道真相。
她只是说:“宁宝今天放假,在家也无聊,我带他过来面馆转转。”
今天下了第一节专业课,唐老师对那凉面味道念念不忘,女儿昨晚还在耳边吵着,“爸爸,我要吃凉面,就是那好吃的凉面……”
不过吃了一次,女儿吵着闹着要他去买,还说那面条好次,跟她以往吃的面条不同。
结果唐老师在窗口前扫了一眼,没人,最後定睛一看发现桌边瘦弱的身影。
“老板,在吗?”他喊了一声。
很快听到响动,江茉擦干手出来,“你好,吃些什麽?”
其实她对唐老师有印象,当时举抱着孩子在面馆用过一次餐。
“两……不,六份凉面,其中一份凉面皮各一半”,唐老师突然想带回去全家尝下,而且女儿昨晚闹着除了面条,还想尝尝白面似的宽皮。
接着张大姐也出来,这是份大单,两人一起忙活,很快打包好六份凉面给唐老师。
唐老师正要走,结果瞥见窗口前锅里的绿豆沙,细腻绵密,颜色翠绿,看上去就清爽消暑。
他略有些不好意思,“能打包份绿豆沙吗?我带回去。”
“我会出打包费。”
闻言,江茉:“没事。”
打包好一份满满的绿豆沙递给他,没收打包费。
唐老师回到家,女儿在沙发上看动画片。
看到他的一刻,最爱的动画片不看了,撒腿跑过来,抱着他的大腿,奶声奶气:“爸爸,面条呢?我要次~”
自家祖宗这是看到他提的打包盒了,眼勾勾盯着它。