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第42章 批量生产（第1页）

寒风卷着细碎的雪粒，像撒盐般扑打在肖一成的脸上。

他站在新搭好的鸡圈前，搓了搓冻得发麻的手指，呼出的白气在黄昏的光线里格外明显。

鸡圈里传来几声虚弱的“咯咯”声，那两只受伤的芦花鸡正缩在新铺的稻草窝里，偶尔啄食两口拌着酸奶的饲料。

“修好了？”周蕙的声音从身后传来，她怀里抱着程朝朝，小姑娘裹得像个小粽子，只露出一双乌溜溜的大眼睛。

肖一成转身，拍了拍身上的木屑：“嗯，加固了棚顶，这次应该能扛住更大的雪。”他伸手摸了摸女儿的小脸，冰凉的手指让程朝朝皱了皱鼻子，却还是冲他咧嘴笑了。

“进屋吧，饭做好了。”周蕙的目光扫过新修的鸡圈，眉头微蹙，“死了三只，损失不小啊。”

肖一成叹了口气：“都是最好的下蛋鸡，一天能下两三个蛋呢。”他弯腰捡起地上的工具，铁锤上已经结了一层薄冰，“不过还好，剩下的都转移出来了。”

“我把农场仔仔细细的检查了一遍，好在其他的地方没有什么问题。”

厨房里飘着浓郁的香气，灶台上的大铁锅正咕嘟咕嘟冒着泡。

周蕙把程朝朝放进摇篮，转身掀开锅盖，一股混合着蘑菇和鸡肉香的热气扑面而来。

“我把那几只。。。。。。”周蕙顿了顿，声音低了下去，“做了炖菜。天这么冷，不吃也会坏的。”

肖一成在脸盆里洗着手，热水让冻僵的手指一阵刺痛。

他看向锅里，乳白的汤中浮着金黄的油花，几块鸡肉在汤中沉浮。那是他们养了半年的鸡，原本指望着靠它们下蛋换钱的。

“可惜了。”他轻声说，接过周蕙递来的毛巾擦了擦脸，“不过你的酸奶成功了，这倒是个好消息。”

周蕙的眼睛亮了起来，她快步走到橱柜前，小心翼翼地捧出一个陶罐：“你尝尝，这次真的不一样。”

揭开棉布，一股清新的酸香飘散开来。

肖一成用木勺舀了一点，酸奶像丝绸般滑入口中，微酸中带着甘甜，后味还有股淡淡的奶香，比他之前在县城买的那些盒装酸奶要醇厚得多。

“这。。。。。。”肖一成惊讶地睁大眼睛，“比上次的好吃太多了！”

周蕙脸上泛起红晕：“我调整了发酵时间和温度，还加了一点点蜂蜜。”她压低声音，“我琢磨着，要是能多做些，说不定能拿到集市上卖。”

肖一成又舀了一勺，细细品味着：“老李头的牛奶质量确实好，比那些工厂加工的强多了。”

他想起老人孤零零的奶摊，和那双布满裂痕的手，“明天我再去买些回来，咱们试试能不能多做点。”

程朝朝在摇篮里咿咿呀呀地叫起来，小手朝陶罐方向挥舞。

周蕙笑着刮了一点酸奶抹在她的小嘴上，小家伙立刻眯起眼睛，小舌头不停地舔着嘴角，逗得夫妻俩笑出声来。

晚饭后，肖一成坐在灯下修理捕鼠夹，周蕙则把剩下的酸奶小心地分装到几个洗净的玻璃瓶里。

屋外，风拍打着窗户，偶尔传来树枝被积雪压断的脆响。

“今天老李头说，他的牛奶卖不出去，年轻人嫌有腥味。”肖一成突然开口，“我在想，要是你的酸奶能卖得好，咱们可以固定从他那里买牛奶，也算帮帮他。”

周蕙点点头：“他的牛奶确实好，做出来的酸奶味道特别纯。”她停下手，若有所思，“不过要是想卖的话，咱们得先算算成本。”

肖一成放下工具，从抽屉里找出一个皱巴巴的笔记本：“一斤鲜奶五毛钱，做一斤酸奶大概需要。。。。。。”

两人头碰头地计算起来，昏黄的灯光在他们脸上投下晃动的影子。程朝朝已经在摇篮里睡着了，小胸脯均匀地起伏着，偶尔发出几声梦呓。

“如果按这个算法，咱们卖一块钱一瓶，还能有点赚头。”肖一成在纸上划拉着数字，“刚开始量少，可以先去附近的几个村子试试。”

周蕙咬了咬嘴唇：“要不明天我先多做几瓶，给隔壁王婶和周叔他们尝尝？要是他们说好，咱们再。。。。。。”

“这个主意好！”肖一成眼睛一亮，“周叔见识多，人脉广要是他说好，那肯定差不了。”

夜深了，屋外的风声渐渐小了，只剩下积雪从屋檐滑落的扑簌声。

肖一成检查了一遍炉火，确保屋里足够暖和，才爬上炕。

周蕙已经搂着程朝朝睡着了，长长的睫毛在脸上投下淡淡的阴影。

肖一成轻轻给她掖了掖被角，脑子里却还在盘算着酸奶的事。

三只下蛋鸡的损失确实不小，但如果酸奶真能卖出去，说不定还是个转机。想着想着，他的眼皮越来越沉，终于也进入了梦乡。

第二天天还没亮，肖一成就起床了。他轻手轻脚地穿好衣服，看了眼还在熟睡的妻女，悄悄带上门出去了。

院子里积雪很深，踩上去没过脚踝。肖一成拿起铁锹，开始清理出一条小路。清晨的空气冷冽清新，东方的天空刚刚泛起鱼肚白，几颗星星还在顽强地闪烁着。

清理完院子，肖一成走向牛棚。那头黑白花的奶牛听到动静，抬起头"哞"了一声，温顺的大眼睛里映着晨光。肖一成摸了摸它的头，开始挤奶。温热的牛奶“滋滋”地射入铁桶，在寂静的清晨格外响亮。

挤完奶，肖一成把新鲜的牛奶提到厨房，发现周蕙已经起来了，正在灶台前忙碌。灶火映红了她的脸，额前的碎发被汗水粘在脸颊上。

“怎么起这么早？”肖一成把牛奶放在桌上。

周蕙回头笑了笑：“想着多做些酸奶，得提前准备。”她指了指灶台上的大锅，“水已经热了，正好可以杀菌。”

肖一成挽起袖子：“我来帮你。”

两人配合默契，肖一成负责加热牛奶和控制温度，周蕙则小心地调配菌种。厨房里很快充满了奶香，窗户上结满了水珠，模糊了外面的世界。

“今天我去趟老李头那儿，再多买些牛奶回来。”肖一成一边搅拌锅里的牛奶一边说：“顺便告诉他，以后咱们可能每天都要买。”

周蕙点点头：“要是真能卖出去，咱们得想想怎么保温。天这么冷，酸奶容易冻坏。”