孩子一个个叽叽喳喳,跃跃欲试,吵得张蔓月头都疼了。
张蔓月抬起手,打断大伙儿的话,“都别着急,你们都有份儿,一个一个来。”
她开始给大伙儿分派任务,有往进肚子里塞东西的,有包荷叶扎绳子的,有糊泥巴的,还有看负责看火的。
孩子太多了,她还分派了小组长。
塞东西的组长是李青玉,包荷叶的组长是张蔓枝,糊泥巴的组长是张蔓蓉,大家都有条不紊,玩得很开心。
等他们把鸡肉都包裹好,裹上泥巴,这边的火已经烧得很旺,留下不少火子。
张蔓月把火子扒拉开,往火里扔糊好的叫花鸡,叮嘱孩子们看好火。
孩子们就守在火堆旁边,又能烤火,又能盯着烧得黑乎乎的泥团看。
春芝和翠儿还是第一次,看人这么烧鸡肉,都觉得新奇,抱着平平安安在旁边看。
平平安安年纪还太小了,没办法参与进去。
刚才他们俩趁着春芝她们不注意,想要逃过去帮忙。
最后还是被翠儿现了,一把捞过来,紧紧抱在怀里,不让他们到处乱跑。
两个小家伙虽然没有参与进去,但是看见其他人,热热闹闹的玩耍,也被热闹的氛围感染了,一个劲儿在春芝和翠儿怀里使劲蹦哒,两大人差点按不住他们。
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好不容易叫花鸡出炉,张蔓月用长长的火钳,把烧得黑乎乎的泥团夹出来。
一群小孩子盯着那团泥团看,“月月姐,熟了吗?”
“堂姐,真的能吃吗?”
“大姑,这个看起来好黑呀。”
“三姐,怎么什么味道都没有?”
“嫂子,看起来脏兮兮的,会不会拉肚子?”
张蔓月跟他们解释道:“外边的这层泥巴不能吃,你们忘记了吗,刚刚咱们已经用荷叶把鸡肉包起来了,里边的鸡肉是干净的。”
大家这才恍然大悟,原来荷叶是这个作用呀。
李青禾用手想要去碰,张蔓月叫喝住她,“别乱碰,这东西刚从火里取出来,烫着呢。”
李青禾默默收回了手。
张蔓月拿着个小锤子,把叫花鸡外层的泥团敲碎。
大家眼睛动也不动,看着泥团碎裂,一股清香迎面飘过来,是荷叶的味道,还夹杂着一丝丝的肉香。
上边绑着的线拆开了,打开荷叶,浓郁的鸡肉香味飘了过来。
“哇,好香呀。”
孩子们看着油汪汪的鸡肉,忍不住咽着口水。
张蔓月拿了筷子,尝里边的香菇,味道很不错。
“你们大家都洗好手了吗?”
小孩们齐齐点头,大声说道:“已经洗好了。”
“洗好了就好,可以开动了,用手撕鸡肉。
叫花鸡刚刚出炉,你们自己小心烫,别太着急,鸡肉就在这里不会跑,大家随便吃。”
“知道啦。”
孩子们一拥而上,你扯着鸡翅膀,我扯着鸡脖子,他扯着鸡腿,很快就把鸡分了。
虽然有点烫手,不过趁着热吃,鸡肉十分美味。
香菇和冬笋吸满肉的汤汁,十分鲜美。
而冬笋和香菇的味道渗到鸡肉里,增加了鸡肉的层次感。
糯米的也很好吃,糯米吸收了鸡肉的汤汁,还有荷叶的清香,板栗的香味儿,变得软糯咸香。
因为这是大伙儿一起动手做的,孩子们特别兴奋,一个个吃得嘴角流油。
平平和安安手里拿着大鸡腿,一口一口吃得很香,满嘴流油。
孩子们吃着鸡肉,还有香喷喷的腊八粥,吃得十分满足。
家里人要做生意,他们在家没有人过节,显得很冷清。
可他们到这儿来,大家一起动手一起吃,他们也玩得很开心。
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