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第一百六十六章 气力（第2页）

宋妙应了，问前头情况，得知吃得七七八八了，便叫那张四娘进来，让开位置，教她炒菜。

这一盘没有给前头人吃，而是三人分吃的。

张四娘毕竟一个未婚小娘子，又是生面孔，宋妙怕她放不开，特地跟大饼和她一起留在后头厨房里头吃饭。

得了宋妙手把手教，那味道比起张四娘头一回炒，完全是换了一个胎种来投似的。

如果说头一回是五六年没阉过的骚野公猪，这一次就变成了小香猪，虽然都是猪，看着、闻着、吃着，都不是一个味道。

此时拿春饼来卷，那饼薄而韧，柔软，除却简单质朴麦香，别无其他杂味，既不争也不抢，安安分分当一个承载的底，将将托住鲜香虾油同那一点韭菜、河虾爆炒出来的精华汁水。

张四娘给宋妙留下来吃饭，先还推脱，只说自己回去再吃，等拗不过，意思意思吃了一个，虽早有预料，也正是知道这样结果才一直不敢留，到底还是忍不住嘴巴张了又张，已经只会往里头塞吃食，就再也不提什么“回去再吃”的话，停都不下来。

三个人最后吃了快三十个河虾爆炒韭菜春卷饼——张四娘吃得最多。

吃完之后，她也不走，而是十分卖力帮着收拾碗筷，擦桌洗碗，抢了大饼的活计不说，一应整理妥当了，还要又坐下来削了半框莴笋。

宋妙劝她不住，只好道：“再晚天就要黑了，你一人不好走夜路，明日再来吧，只我们几个人，一晚上也做不完那许多事。”

那张四娘应道：“我削完这几个就走。”

又搬个筐子，就捡张小凳子坐在门口认认真真按着宋妙要求削莴笋皮。

眼见天色渐暗，张四娘还没走，那孔复扬却是回来了。

此人倒是根本不用人招呼，自己跑进了后厨找宋妙，进门便道：“实在饿得我头晕，眼睛都要分不清字了，明明是浩浩汤汤，我读着读着，脑子里就变成好好喝的汤——宋摊主，不知今日还剩什么，快给我垫一口！”

宋妙见他这模样可怜，忙道：“孔公子且放了东西，洗个手来，给你现做个面，转眼就好。”

她那面老早备好了，锅中水也是热的，等人回来，一开灶门，烫好面，又专门炒了一盘子河虾韭菜，只添一点盐，滚了两个蛋进去做汤，用那汤盛了面。

等那孔复扬进来，面正正好上桌。

面条细细的，鱼背一样半躺在汤里，碗中又铺盖了半边厚厚的河虾炒韭菜，染得汤上浮起一层薄薄红虾油。

香得叫人迷糊。

他话也来不及说，也顾不得烫，就开始吸面。

张四娘本来快做完，见得有人回来，又放慢了手脚，只等这最后回来的学生把饭吃完，自己好去收拾碗筷。

她一边放慢度，一边少不得回头观察屋中情况，好随时进来抢大饼活干。

一大碗面，面本身是清清淡淡的，顺滑，只有麦香味，为的就是承托吸裹河虾炒韭菜的香气同鲜美滋味，又有那红亮虾油，一进碗，已经融进了面汤里头，叫原本汤水颜色一下子就漂亮起来，进嘴更是鲜美极了。

孔复扬吸溜吸溜的，没多久就吃完了，摸着肚子直道谢。

宋妙指着桌上另一旁的两小碗菜，道：“吴公事另还给公子留了两道炖菜，都是纯肉，里头还有羊肉，说给公子补一补。”

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吃这两小碗菜的时候，孔复扬一下子就变得斯文起来，坐姿也端正了，动作也知礼了，吃了没两口，却是先放下筷子，道：“我歇一歇，一会再吃。”

宋妙见他得了空，便把早间事情说了，又道：“而今韩公子不在，虽他说我尽可以做主，还是想多少来问孔公子一句——衙门送来的厨役靠不住，我也不敢信，素来只有千日做贼，没有千日防贼的，我已经请托了人帮忙，想要招些健实妇女来管炊事，不知公子可有什么指点？”

孔复扬一副恍然大悟模样，道：“怨不得早上我听得衙门里头闹哄哄的，说什么便溺、投毒的，只是到底太忙，没有抽空出来细问，原来竟是这么一回事！”

又道：“正言既然早尽皆托付给宋小娘子，我自然以他马是瞻！只有一句废话，虽晓得你肯定考量过了——毕竟是工地伙房，艰苦得很，里头搬搬抬抬，又是大锅饭，全靠力气，如若用这许多娘子、婶子的，胳膊细小，不知道做不做得来？”

宋妙应道：“我请的都是健实娘子，平日里也是卖力气活，岂会怕这一点——未必衙门送来的厨役能比她们气力强。”

正说话间，却听门口处一人叫了一声“宋小娘子”，原是那张四娘提溜一筐莴笋进得门来。

这一箩筐她原本是搬出去的，眼下特地早早吸一口气，一手强行提了起来那中间绳索，把那半筐提得高高的，一边进来，一边问道：“这二十斤莴笋放哪里？”

宋妙忙指着一旁地上道：“且放那里就好！”

又要上前去接。

张四娘却是特地让开，道：“不用，不用，小娘子且先躲开，仔细碰着你，不过小二十斤，我一只手就能掂量起来，比起平日里冬天拧干被褥，耗力差得远了！”

一时说完，果然按着位置把那箩筐放下，又给宋妙指着里头一簸箕莴笋皮，道：“皮也削好了，按着大饼交代的，白丝尽去了，只留外边皮，拿井水淘洗过五回，已经干干净净的，小娘子且看看，有没有哪里要返工的？”

宋妙检查一回，十分满意，笑赞道：“做得极好，没有一点要返工的。”

又一迭声催她回家。

张四娘应了，道：“这就走。”

临走之前，却是特地又挑了两趟水，把那一缸水补满了。

最后那一趟时候，她甚至挑着两大桶水绕那孔复扬走了一圈，复才灌进缸里，大声同宋妙道：“宋小娘子，你且放心，我们使捣衣棍的，不会给你扯一点后腿，那些个役夫搬抬得动的，我们一样搬抬得动！”

又伸出手臂来，做个出力模样，对那孔复扬道：“这位公子，只求给我们个机会，进了伙房，试一试就晓得这粗大胳膊靠不靠得住了！”

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